最高の素材とシェフの技から生まれる至福の美味しさ
Wedding Cuisine
おもてなしの心を大切にしたお料理
スローフードにこだわるロックハートウエディングでは、
ゲストの方々に上質なお料理を味わっていただくために
一流のシェフが真心込めて丹念に一品一品を仕上げています。
もちろん素材も吟味されたものばかり。
おもてなしの心を大切にした味わい深いお料理を
存分にご堪能いただけます。
本格フレンチのコースメニュー
ご招待したゲストの皆様に最高のおもてなしで
おふたりの気持ちを伝えられるように
新鮮な旬の素材をふんだんに使った、
本格フレンチのコースメニューをご用意。
見る者を魅了する独創的な盛り付けと、
温もりある至福の味を存分にお召し上がりいただけます。
Grand Chef シェフのこだわり
フランスで1950年に設立された権威あるクラブ、
ガストロノミック・プロスペールモンタニェより
2013年シュヴァリエ・サン･フォルチュナを受賞いたしました
2009年 フランス本部“聖フォルチュナ勲章”受賞
2013年 シュヴァリエ・サン・フォルチュナ受賞
ゲストおひとりおひとりがお食事を召し上がっている間の笑顔に尽くす事。
料理を創るとはそういう事だと思います。
想い出の一品を“エピソードメニュー”としてお出ししたり、
おふたりがお招きされるゲストの想い出のお食事であったらとても嬉しいです。
総料理長 
Wedding
Cake
ウエディングケーキ
パティシエとおふたりの語らい
から始まる物語
ウェディングケーキは、パティシエとおふたりの語らいから物語が始まります。
おふたりの思いで、今のおふたりの姿、そしておふたりの将来の夢…。
お打ち合わせを重ねながら、おふたりだけのオリジナルのウェディングケーキが創り出されます。
Dessert Buffet デザートビュッフェ
大好きなゲストを招くパーティで、目にも鮮やかなデザートビュッフェの演出を。
小さなスイーツの一つ一つ、手づくりにこだわったパティシエの愛情が隠し味となり、
大切なゲストに幸せを運びます。
